tip membancuh teh dengan betul

Okey… okey… tak payah mai habaq, saya tahu 3 4 hari kebelakangan ini korang memang dah muak dengan entri tutorial saya.

Tak payah risau ok, hari ni Mama Murai tak akan buka sedikit pun topik yang menjurus kepada tutorial atau yang sama waktu dengannya, sebaliknya menukarkan entri tersebut kepada cerita teh yang selalu korang duk hirup pepagi buta tu.

First and foremost saya nak tanya sikit, sedarkah korang bahawa kebanyakan penggemar teh sebenarnya hanya tahu menikmati rasa dan aroma teh tanpa mengetahui cara-cara membancuh teh dengan betul?

Serius dowh… tak tipu. Lagi pun bukan saya yang kata macam tu, kalau korang tak percaya tanya doktor pakar.

Menurut kajian pakar, kebanyakan penggemar teh hanya mementingkan rasa dan aroma tatkala menikmati setiap hirupan. Namun cara membancuh teh yang baik agar mendapatkan khasiatnya secara total, kurang dipraktikkan.

Dengar tu…

Dan bersempena dengan itu… (cheewah ayat memang tak boleh blah) saya dengan senang hatinya memberikan beberapa tip mudah bagaimana membancuh teh dengan betul yang gigih saya kutip dari belakang rumah. Tipu okey, sebenarnya daripada majalah Nur.

Jom layan.

1. Gunakan air matang.
2. Untuk mendapatkan rasa yang enak, cuci daun teh dengan menuangkan air panas secukupnya pada bancuhan pertama. Kemudian ditapis beberapa saat sebelum airnya dibuang. Hal ini dilakukan bagi membuang debu yang masih terdapat pada teh dan menjadikan rasanya lebih enak.
3. Elakkan daripada menggunakan air yang baru mendidih untuk membancuh teh. Sebaiknya gunakan air panas yang bersuhu antara 80 – 90 darjah Celsius kerana ia dapat mengelakkan bahan anti oksida dalam teh daripada rosak.
4. Minumlah segera setelah dibancuh.
5. Elakkan daripada meminum teh yang telah dibancuh lebih daripada 24 jam. Teh basi lazimnya akan membuatkan kita cirit-birit.
6. Simpan serbuk teh dalam bekas tertutup supaya aromanya dapat dikekalkan.

Mudah jer kan? So lepas ni kalau korang agak-agak inginkan rasa teh dan khasiatnya yang sebenar, jangan lupa untuk praktikkan tip membancuh teh di atas.

P/s: Tengah berfikir rupa dan bentuk air matang seperti yang terdapat pada isi pertama.

Apa kata kongsi artikel ini dengan kawan anda!

• 

Artikel menarik yang masih segar: